小孩秒殺款-茄汁蝦球

昨天大家狂敲我的碗，於是今天就火速再做一次拍了影片，剪接新手請大家海涵🤣

#茄汁蝦球
材料：
蝦仁15尾（我喜歡買整盒活凍蝦自己撥確保沒有泡藥水）
蒜末兩顆的量
太白粉一大匙
麵粉一碗
醬料（番茄醬2大匙、醬油兩大匙、甜辣醬一小匙）

做法：
1.將蝦仁開背去腸泥，用太白粉搓洗乾淨
2.擦乾水分裹上麵粉
3.用多一點的油半煎炸蝦仁至金黃色夾起
4.原鍋用紙巾擦掉多餘的油後爆香蒜末
5.加入蝦仁及醬料拌炒均勻即可（火不要太大會容易焦喔）

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